{"title":"Speck","description":null,"products":[{"product_id":"confezione-special-su-cassetta-in-legno","title":"Confezione Selection su cassetta in legno","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eUna baffa intera\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eLo Speck Selection nasce da una selezionedi cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricetta della famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003ePeso minimo garantito: 5kg\u003c\/div\u003e","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35969559199908,"sku":"","price":100.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-giftbox-selection-baffa-cassetta.jpg?v=1783675808"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-1-1-sfuso","title":"Speck Alto Adige IGP 1\/1 sfuso 5Kg","description":"\u003cp\u003eLo Speck Alto Adige IGP è prodotto secondo i metodi tradizionali, controllati da un severo disciplinare, e deve la sua unicità alla speziatura secondo ricetta di famiglia, ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane. Uno speck è IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso minimo garantito: 5 Kg\u003c\/p\u003e","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37064110669988,"sku":"","price":87.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-igp-speck-baffa-5kg.jpg?v=1783676099"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-1-2-sv","title":"Speck Alto Adige IGP ½ 2Kg","description":"\u003cp\u003eLo Speck Alto Adige IGP è prodotto secondo i metodi tradizionali, controllati da un severo disciplinare, e deve la sua unicità alla speziatura secondo ricetta di famiglia, ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane. Uno speck è IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso minimo garantito: 2 Kg\u003c\/p\u003e","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37064169685156,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-igp-speck-2kg.jpg?v=1783676034"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-1-4-sv","title":"Speck Alto Adige IGP ¼ 1Kg","description":"\u003cp\u003eLo Speck Alto Adige IGP è prodotto secondo i metodi tradizionali, controllati da un severo disciplinare, e deve la sua unicità alla speziatura secondo ricetta di famiglia, ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane. Uno speck è IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso minimo garantito: 1 Kg\u003c\/p\u003e","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37064190558372,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-igp-speck-1kg.jpg?v=1783676016"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-cuore-s-v","title":"Speck Alto Adige IGP cuore 350g","description":"\u003cp\u003eLo Speck Alto Adige IGP è prodotto secondo i metodi tradizionali, controllati da un severo disciplinare, e deve la sua unicità alla speziatura secondo ricetta di famiglia, ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane. Uno speck è IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso minimo garantito: 350 g\u003c\/p\u003e","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37064194261156,"sku":"","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-igp-speck-cuore-350g.jpg?v=1783676146"},{"product_id":"speck-selection-di-mezzena-trancio","title":"Mezzena Selection stagionato 550 g","description":"\u003cp\u003eLo speck mezzena si caratterizza per una\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003esua maggiore percentuale di grasso, che lo\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003erendono più saporito. Il taglio, la speziatura\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ee affumicatura avviene secondo antica\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003etradizione contadina. Una specialità per veri\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eintenditori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso minimo garantito: 550 g\u003c\/p\u003e","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37064196292772,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-selection-mezzena-550g.jpg?v=1783676534"},{"product_id":"speck-light-trancio-sv","title":"Speck Light 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo speck di punta d’anca di suino ha meno di 3% di grassi. Per questo è indicato per un’alimentazione povera di grassi ed equilibrata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePeso minimo garantito: 400 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37718156083364,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-speck-light-400g.jpg?v=1783676685"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-fette","title":"Speck Alto Adige IGP fette 100g","description":"\u003cp\u003eLo Speck Alto Adige IGP è prodotto secondo i metodi tradizionali, controllati da un severo disciplinare, e deve la sua unicità alla speziatura secondo ricetta di famiglia, ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane. Uno speck è IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso minimo garantito: 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41846104621220,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-igp-speck-affettato-100g.jpg?v=1783676056"},{"product_id":"edizione-limitata-baffa-speck-con-sigillo-di-qualita-alto-adige-igp","title":"Edizione limitata - Baffa speck con sigillo di qualità alto adige IGP","description":"\u003cp\u003eUn regalo speciale per un cliente speciale. Questa baffa di Speck Alto Adige IGP fa parte delle 100 baffe selezionate, numerate e firmate personalmente dal sig. Pfitscher da destinare a tutti coloro che vorranno sostenere l’azienda e festeggiarne la ripartenza. Prodotta secondo i metodi tradizionali, controllati da un severo disciplinare, deve la sua unicità alla speziatura secondo ricetta di famiglia, ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane. Uno speck è IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna.\u003c\/p\u003e","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42837717549220,"sku":"100","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/edizione-limitata-baffa-speck-con-sigillo-di-qualita-alto-adige-igp-781650_540x_a69b4d43-81a9-4c43-8207-e619d56cdf2c.jpg?v=1687374008"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-selection-baffa-5-kg","title":"Speck Selection baffa 5 kg","description":"Lo Speck Selection nasce da una selezione di cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricetta della famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico.","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47033585664345,"sku":"","price":88.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-selection-speck-baffa-5kg.jpg?v=1783676633"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-selection-2-kg","title":"Speck Selection ½ 2 kg","description":"\u003cp\u003eLo Speck Selection nasce da una selezione di cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricetta della famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso minimo garantito: 2 kg\u003c\/p\u003e","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47033594249561,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-selection-speck-2kg.jpg?v=1783676569"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-selection-1-kg","title":"Speck Selection ¼ 1 kg","description":"\u003cp\u003eLo Speck Selection nasce da una selezione di cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricetta\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003edella famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso minimo garantito: 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47033603817817,"sku":"","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-selection-speck-1kg.jpg?v=1783676552"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-selection-cuore-400-g","title":"Speck Selection cuore 350 g","description":"Lo Speck Selection nasce da una selezione di cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricetta della famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico.","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47033604637017,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-selection-speck-cuore-350g.jpg?v=1783676663"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-selection-fette-80-g","title":"Speck Selection fette 80 g","description":"\u003cp\u003eLo Speck Selection nasce da una selezione di cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricetta\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003edella famiglia Pfitscher. 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Trasparenza, solidarietà e sostenibilità sono alla base del nostro processo produttivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso minimo garantito: 400 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"57\" width=\"113\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/bioland-logoBIO-IT-013.png?v=1740058909\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47033672630617,"sku":"","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-bioland-igp-speck-cuore-350g.jpg?v=1783675609"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-bioland-fette-70-g","title":"Speck Alto Adige IGP Bioland fette 70 g","description":"\u003cp\u003eLa linea di prodotti biologici Pfitscher è il delizioso risultato di una filiera biologica sostenibile con i più elevati standard di produzione. 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Trasparenza, solidarietà e sostenibilità sono alla base del nostro processo produttivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg height=\"57\" width=\"113\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/bioland-logoBIO-IT-013.png?v=1740058909\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47033674596697,"sku":"","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-bioland-igp-speck-affettato-70g.jpg?v=1783675586"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-bio-2-kg","title":"Speck Alto Adige IGP Bio ½ 2 kg","description":"\u003cp\u003eLa linea di prodotti biologici Pfitscher è il delizioso risultato di una filiera biologica sostenibile con i più elevati standard di produzione. Salumi che, grazie alla loro qualità speciale, soddisfano i più elevati standard di sostenibilità e benessere degli animali. Trasparenza, solidarietà e sostenibilità sono alla base del nostro processo produttivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eIT-BIO-013\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"pfitscher-shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47033679970649,"sku":"","price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0472\/4051\/1652\/files\/pfitscher-bio-igp-speck-2kg.jpg?v=1783675541"},{"product_id":"speck-alto-adige-igp-bio-cuore-400-g","title":"Speck Alto Adige IGP Bio cuore 350 g","description":"\u003cp\u003eLa linea di prodotti biologici Pfitscher è il delizioso risultato di una filiera biologica sostenibile con i più elevati standard di produzione. Salumi che, grazie alla loro qualità speciale, soddisfano i più elevati standard di sostenibilità e benessere degli animali. 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